Vinho tinto da varietal Cabernet Sauvignon safra 2015, elaborado a partir de uvas selecionados. Este vinho apresenta características de um tinto encorpado com aromas marcantes. Sua harmonização se faz melhor com carnes, massas, carne de cordeiro e queijos mais fortes. Deguste a 15ºC.
 
Este vinho da Quinta do Monteiro é um vinho fino de altitude, cultivado pela Vinícola Pericó e elaborado pela Villa Francioni em São Joaquim - SC.