O vinho tinto Demi Sec Macaw é balanceado, com boa acidez e com grande presença em boca.
 
Variedade: Tannat
 
A variedade Tannat é única no meio vitivinícola. Originária da França, se adaptou muito bem na América do Sul, com destaque para o Brasil e Uruguai. Geralmente é utilizada para cortes devido aos taninos bem marcados. Entretanto, Macaw Tannat é balanceado, com aromas e sabores bem marcados. 
 
Visual: violeta com tons rubis;
Olfato: aromas como chocolate e baunilha;
Paladar: amoras maduras.
Harmonização: aperitivos, sobremesas.
Ocasião: happy hour com amigos.